Avocadocreme (Guacamole) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	468 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	414 kJ	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	9 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	70 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	16 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	204 µg (680 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	181 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	22,00	19,47	–
Vitamin B1 Thiamin	68 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	81 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	920 µg (≈ 6 % NW) 6 %	814 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.000 µg (≈ 6 % NW) 6 %	885 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.110 µg (≈ 19 % NW) 19 %	982 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	250 µg (≈ 18 % NW) 18 %	221 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	22,00	19,47	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.000 µg (440 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	19.469 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.590 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1.407 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.590,00	1.407,08	–
Beta-Tocopherol	870,00	769,91	–
Gamma-Tocopherol	200,00	176,99	–
Delta-Tocopherol	6,00	5,31	–
Alpha-Tocotrienol	27,00	23,89	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	19 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	22,00	19,47	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,45 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,40 g	5 g
Natrium	180 mg (≈ 12 % NW) 12 %	159 mg	1.500 mg
Chlorid	276 mg (≈ 12 % NW) 12 %	244 mg	2.300 mg
Kalium	489 mg (≈ 12 % NW) 12 %	433 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	42 mg	700 mg
Schwefel	16 mg	14 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,38 : 1	0,38 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	478 µg	12.500 µg
Zink	570 µg (≈ 7 % NW) 7 %	504 µg	8.500 µg
Kupfer	330 µg (≈ 26 % NW) 26 %	292 µg	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	177 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	150,00	132,74	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	30,00	26,55	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.830 mg	1.619 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.530 mg	1.354 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	300 mg	265 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	1 mg	–
Disaccharide (2 M)	200 mg	177 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	177 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	435 mg	385 mg	–
Isoleucin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg	1.500 mg
Leucin	87 mg (≈ 3 % NW) 3 %	77 mg	2.925 mg
Lysin	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	79 mg	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	780 mg
Phenylalanin	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	53 mg	310 mg
Threonin	58 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	300 mg
Tyrosin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg	1.875 mg
Valin	78 mg (≈ 4 % NW) 4 %	69 mg	1.950 mg
Arginin	74 mg	65 mg	–
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	67 mg	59 mg	–
Asparaginsäure	137 mg	121 mg	–
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg	310 mg
Glutaminsäure	145 mg	128 mg	–
Glycin	66 mg	58 mg	–
Prolin	62 mg	55 mg	–
Serin	60 mg	53 mg	–
Stickstoff, gesamt	230,00 mg	203,54 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.109 mg	1.866 mg	–
Butansäure / Buttersäure	3 mg	3 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,09 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	11 mg	10 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.002 mg	1.772 mg	–
Heptadecansäure	4 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	65 mg	58 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	4 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	6 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.153 mg	5.445 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	870,00	769,91	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.267,00	4.661,06	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	16,00	14,16	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,10	0,09	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.260 mg	1.115 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,089 g	0,079 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	89,00	78,76	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,166 g	1,032 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.166,00	1.031,86	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	5,00	4,42	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	681,00	602,65	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	13,10:1	13,10:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	131,01:1	131,01:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,20 g	0,18 g	–
Rohasche	1,6 g	1,4 g	–